https://a.radikal.ru/a30/1801/11/f49420c1a94b.gif

Зельеварение — дисциплина, изучающая составление магических зелий, аналог традиционной алхимии. Процесс очень тонок, и чтобы достигнуть ожидаемого эффекта нужно неукоснительно соблюдать все инструкции. В Хогвартсе зельеварение является обязательным предметом с первого года обучения по пятый, а после, если учащийся успешно сдаст экзамен уровня СОВ, возможен выбор курса на шестом и седьмом году обучения для сдачи экзаменов уровня ЖАБА. На уроках Зельеварения в школе магии и волшебства Хогвартс изучаются различные зелья.
Книги по зельеварению — «1000 магических растений и грибов»; «Сильнодействующие зелья»; «Магические отвары и зелья»; «Расширенный курс зельеварения».
Принадлежности для варки зелий — серебряный, латунный, медный или оловянный, золотой котёл; стеклянные или кристальные флаконы; серебряный нож; дощечка для измельчения ингредиентов; мерные ложки различных размеров; ступа и пест; весы.
Ингредиентами для зелий могут быть продукты как растительного, так животного и минерального происхождения.

подробное изучение

Чаша из дерева и пестик для размалывания трав. В принципе лучше иметь ступку и не обязательно деревянную. Вы можете пользоваться стеклом, керамикой, камнем, пластмассой, но никак не металлом! При соприкосновении с металлом травы теряют свои свойства. Вам будут нужны чайная и столовая ложки - для того, чтобы отмерить нужное количество ингредиента, воронка для переливания зелий из одной ёмкости в другую, ситечко или марля для фильтрации, нож с белой рукояткой, называемый болином для срезания трав, котелок для варки зелий на свежем воздухе. Все эти предметы, в идеале, не должны ранее нигде использоваться, но если вы не имеете возможности приобрести новые, берите то, что у вас есть, при условии, что никто из членов семьи кроме вас этим предметом больше пользоваться не будет.

Кадило для сжигания благовония может быть сложной чашей на цепях, небольшим керамическим чайничком, новой пепельницей, морской раковиной или даже самой обыкновенной чашкой или тарелкой. В кадило закладывается благовоние, затем оно поджигается и по комнате разливается приятный аромат. Но если вы страдаете аллергией на резкие запахи, лучше не обзаводитесь кадилом, а если ваши родители не знают о вашем увлечении, запах, идущий из вашей комнаты вызовет слишком много лишних вопросов. Если вместо кадила вы пользуетесь керамическим сосудом, необходимо наполнить этот сосуд наполовину песком или солью, во избежание трещин. Если вы покупаете масла в бутылочках, вам также понадобятся пипетки. Заведите себе неметаллическую или со специальным покрытием кастрюлю для приготовления зелий и отваров. Ещё у вас должно быть большое количество различных ёмкостей - бутылочек, баночек, пузырьков для хранения зелий и масел. Все они должны иметь герметично закрывающиеся крышки. Свечи в подсвечниках разных цветов, набор естественных тканей, также разноцветных, шерстяная пряжа - хороший набор мага – травника.
Приготовление зелья начинается не с ингредиентов, а с выгребания грязи из-под ногтей и чистого рабочего пространства. Возможно, вам покажется, что чистые руки у котла – это неуместное требование мастера зелий… в таком случае, вероятно, вас не удивит тот факт, что лишняя пыль сажи может стать финальным штрихом в создании взрыва.
Перед котлом вы должны быть:
- с чистыми сухими руками
- в мантии с закатанными рукавами
- с убранными волосами
- с чистыми орудиями (ножом, разделочной доской, ступкой и т.д. и т.п.)
- с чистой посудой
- и, главное, чистым насухо вытертым котлом.

Стоит напомнить, что котел должен быть огнеупорным и прочным. Не стоит ставить на огонь декоративные алюминиевые котелки – прежде чем что-либо покупать в лавках убедитесь, что предмет пригоден для использования, а не для антуражного пребывания на полке. Для варки небольших объемов зелий удобнее использовать кофейные турки.

Строго запрещается курить над котлом, подносить к котлу маггловские зажигалки (особенно если вы влили в котел спирт. Спирт – вещество летучее, представьте, что будет, если вы «прикурите» испарения спирта.), добавлять в зелье собственные конечности, кровь, волосы и паленую кожу. В случае, если «так получилось», не забывайте, что зелье продолжает готовиться (выливаться на ноги, закипать, бурлить, взрываться) – все то время, что вы громко прыгали и истерично визжали, распугивая соседских тараканов. Если вам не нужны пальцы, вы можете состругать их мне на стол. Поверьте, я найду им лучшее применение.

Во время приготовления зелий недопустимы яркие эмоции. Этот процесс не терпит суеты и злости, матерной брани. Если вы подошли к котлу повспоминать, как вам отдавили ногу на улице, зачем вам какое-то зелье?
Также не рекомендуется заниматься зельеварением во время болезни или дурного самочувствия. Как минимум – не стоит чихать и кашлять в котел зельем, как максимум – головная боль может стать причиной того, что вы перепутаете ингредиенты. Разумеется, если вы позволяете себе подходить к котлу, будучи не в состоянии что-либо приготовить, никакая болезнь не станет оправданием для сваренной вами отравы.
информация взята из этого источника

Аконитовое зелье
Ингредиенты: аконит, прочее неизвестно.

Достаточно сложное по составу и приготовлению зелье, призвано облегчать оборотням дни трансформации. Оборотень принимает зелье несколько дней до и во время полнолуния, и после превращения сохраняет человеческое сознание, становясь просто спокойным безобидным волком. Известен изобретатель противоядия — Дамокл Белби. Правильно изготовленное, оно испускает бледный голубой дым. Одним из важнейших компонентов эликсира является аконит (он же «клобук монаха» или «волчья отрава»).

Амортенция (лат. Amortentia)
Ингредиенты: волос/ноготь/слюна/кровь привораживаемого субъекта, прочее неизвестно.

Слово Амортенция (также встречается «Амортензия») состоит из двух слов: «Amor», с латинского «любовь» и «Tentia», с него же «держать». Таким образом Amortentia дословно означает «держащая любовь» или «связывающая любовь». И, действительно, амортенция - очень мощное любовное зелье. Однако, по словам профессора Слизнорта, создать любовь невозможно, так что Амортенция создаёт лишь безумное, непреодолимое влечение к тому, кто сварил зелье. Известно, что Амортенцию можно узнать по особому перламутровому блеску на поверхности и тому, что пар поднимается и закручивается спиралями. Одна из главных примет этого любовного напитка - запах, особый для каждого человека, связанный с тем, что ему, человеку, дорого. О составе зелья, равно как и о его приготовлении, также ничего неизвестно.

Бодроперцовое зелье (англ. Pepperup Potion)
Ингредиенты: рог двурога, корень мандрагоры.

Нечто вроде противопростудной микстуры. Резко согревающее зелье. Имеет небольшое побочное действие: из носа и ушей пациента часа три идёт лёгкий дым. Зелье было изобретено Гловером Хипвортом во второй половине XVIII века или в начале XIX века.

Гербицид (англ. Herbicide Potion)
Ингредиенты: слизь флоббер-червя, сок мурлокомля, хребет рыбы-льва.

Зелье, которое способно уничтожать или повреждать растения. Имеет отвратительный вкус, не пригодно для употребления человеком, так как может ухудшить его здоровье.

Зелье для излечения фурункулов (англ. Cure for Boils)
Ингредиенты: сушеная крапива, 7 змеиных клыков, 4 рогатых слизня, 2 иглы дикобраза, слизь флоббер-червя.

Зелье, излечивающее фурункулы. Элементарное зелье, которое изучается на первом курсе по Зельеварению в школе Хогвартс. Варя зелье, следует убрать с огня котел, прежде чем добавить иглы дикобраза.

Зелье забывчивости (англ. Forgetfulness Potion)
Ингредиенты: вода из реки Леты, веточка валерианы, ягоды омелы, стандартный ингредиент.

Зелье, которое стирает память. Неизвестно, долговечно зелье или же нет. В учебнике Жига Мышьякоффа «Магические отвары и зелья» имеется инструкция по приготовлению этого зелья.

Зелье красоты (англ. Beautification Potion)
Ингредиенты: неизвестны.

Зелье, которое делает выпившего красивым и очень привлекательным. Действует даже на самых уродливых ведьм. Известная волшебница Сахарисса Тагвуд была не только изобретателем и экспертом по данному виду зелий, но и активным потребителем.  Малодора Гримм, знаменитая ведьма, использовала зелье красоты, чтобы скрыть свою истинную внешность, обманув короля и выйдя за него замуж, что у нее, несомненно, получилось. Зельевар из Англии, Зигмунт Бадж изобрёл собственный рецепт зелья, и испытывал его на себе на протяжении всей жизни. Когда он, употребив зелье, прогуливался по своему необитаемому острову, проплывавшие мимо на лодках маггловские женщины, завидев его кричали: "Красавчик!" и "Поцелуй меня!". В те времена, когда Бадж не принимал зелье, он отпугивал этих же женщин своей настоящей внешностью.

Зелье пробуждения (англ. Wideye Potion)
Ингредиенты: змеиные клыки, аконит, сушеные жала веретенницы, стандартный ингредиент.

Зелье, которое используется для ободрения духа, а также для пробуждения подвергнутых магическому сну. Скорее всего, зелье является антидотом к Усыпляющему зелью, а возможно и к Напитку живой смерти. Изучается на 1 курсе в школе Хогвартс на уроках Зельеварения. В книге Жига Мышьякоффа «Магические отвары и зелья» имеется информация о приготовлении зелья пробуждения.

Зелье старения
Ингредиенты: неизвестны.

Зелье, которое в зависимости от дозы позволяет временно прибавить себе возраст: от нескольких дней до нескольких лет. Некоторые ученики искусственно состарили себя с помощью этого зелья, чтобы пройти через заколдованную линию, нарисованную Альбусом Дамблдором вокруг Кубка огня.

Костерост
Ингредиенты: неизвестны.

Зелье-лекарство, заставляющее расти заново исчезнувшие кости, либо просто ускоряющее рост костей. Очень неприятно на вкус. Используется для сращения переломов.

Кость, плоть и кровь (англ. Flesh, Blood, and Bone)
Ингредиенты: кровь единорога, змеиный яд, кость отца, плоть слуги, кровь врага, крестраж.

Очень древнее и тёмное зелье, возвращающее полноценное тело тому, кто его лишился, но остался жив. Единственный известный случай применения зелья — на кладбище Литтл-Хэнглтона 24 июня 1995 года Волдемортом. Точный состав зелья неизвестен за исключением 4 компонентов: кость отца, плоть слуги, кровь врага, вместилище души того, кому нужно возродить тело. Темный Лорд упоминал, что для обретения неполноценного тела помимо пары-тройки заклинаний собственного изобретения использовал зелье, сваренное из крови единорога и змеиного яда, которым поделилась с ним Нагайна. Поэтому с определенной долей вероятности можно утверждать, что эти два ингредиента также используются при варке зелья. Для приготовления зелья требуется каменный котел огромных размеров. Жидкость в котле нагревается быстро: менее чем через 5 минут она кипит вовсю, бросая вверх пунцовые искры, словно воспламенившись, а пар становится гуще. Когда поверхность зелья вся превращается в искры и сверкает, точно усыпанная бриллиантами, в зелье опускают вместилище души. После этого произносится первая часть магической формулы: «Кость отца, отданная без согласия, возроди своего сына!» и в зелье добавляется кость или прах отца того, кому нужно возродить тело. Сверкающая поверхность жидкости лопается, разметав по сторонам искры, и зелье становится ядовито-голубым. Затем произносится вторая часть магической формулы: «Плоть слуги, отданная добровольно, оживи своего хозяина!» и в зелье помещается часть тела слуги. Варево приобретает кроваво-красный цвет. Далее произносится третья часть магической формулы: «Кровь недруга, взятая насильно, воскреси своего врага!» и в зелье выливается кровь. Жидкость в котле становится ослепительно белой. Котел продолжает кипеть, сверкающие искры летят во все стороны, затем они гаснут, из котла поднимается столб белого пара, становящегося всё гуще. Потом в облаке пара начинают возникать очертания возрожденного человека. Нагой, он выходит из котла.

Кроветворное зелье
Ингредиенты: неизвестны.

Зелье, которое повышает уровень крови у пьющего после потери вследствие ранения или иного поражения. Во время своего пребывания в больнице Святого Мунго, Артур Уизли обязан был пить это зелье каждый час, так как был серьезно укушен змеей Нагайной, охраняя Зал Пророчеств. Мистер Уизли употреблял это зелье до тех пор, пока врачи не нашли противоядие к яду змеи.

Напиток живой смерти
Ингредиенты: настойка полыни, сок дремоносных бобов, корень валерианы, корень асфоделя.

Очень сильное усыпляющее средство. В рецепт входят настойка полыни, сок дремоносных бобов, корень валерианы и корень асфоделя. Ошибка в рецепте или приготовлении может привести к смерти выпившего зелье. Рецепт этого зелья можно найти в учебнике «Расширенный курс зельеварения» Либациуса Бораго для шестого курса.

Настойка растопырника
Ингредиенты: процеженные и замаринованные щупальца растопырника.

Настой из процеженных и замаринованных щупалец растопырника. Зелье защищает от заклинаний и проклятий и помогает в заживлении ран от них.

Оборотное зелье (англ. Polyjuice Potion)
Ингредиенты: сушёные златоглазки, водоросли, пиявки, спорыш, тёртый рог двурога, шкура бумсланга, волосы или ногти субъекта, в которого маг хочет обратиться.

Зелье, при помощи которого можно превратиться в определённого человека на некоторое время. Для этого в готовое зелье перед употреблением надо добавить частички того, в кого хочешь превратиться (волосы, ногти и т.д., но обычно используются волосы). Можно превратиться только в человека, который на момент употребления зелья жив, и ни в коем случае не в животное. Рецепт зелья есть в книге «Сильнодействующие зелья», хранящейся в Запретной секции библиотеки Хогвартса. Процесс приготовления занимает примерно месяц. Оно содержит настой из сушёных златоглазок, водоросли, пиявки, спорыш, а кроме того очень редкие ингредиенты — тёртый рог двурога и шкуру бумсланга. Приготовление зелья занимает такой долгий период, скорее, из-за сложности добычи и подготовки ингредиентов: сушеные златоглазки должны настаиваться двадцать один день, а водоросли можно собрать только один раз в месяц в полнолуние. Эффект от зелья является временным и зависит от того, насколько хорошо оно было приготовлено: его действие может продолжаться от десяти минут до двенадцати часов. Чужой облик можно удерживать сколь угодно долго, надо только выпивать по глотку зелья, когда это необходимо. О случаях передозировки зельем ничего неизвестно. Вместе с телом чужого человека употребивший зелье волшебник получает и все его особенности и увечья. Если человек, выпивший зелье, погибает в чужом облике, его тело не принимает прежний вид.

Сыворотка правды
Ингредиенты: перья болтрушайки, прочее неизвестно.

Жидкость без цвета и запаха, заставляющая выпившего отвечать правдиво на все заданные вопросы. Очевидно, выпивший не может даже просто о чём-то умолчать. Приготовление этого зелья, видимо, не является слишком сложным, разве что некоторые ингредиенты настаиваются долго (в состав входят перья болтрушайки). От воздействия зелья способен защититься только окклюмент.

Раздувающий раствор (англ. Swelling Solution)
Ингредиенты: селезёнка летучей мыши, сушёная крапива, глаза рыбы-собаки.

Заставляет живые объекты увеличиваться в объёме. Возможно увеличение только некоторых частей тела. Изучается на втором курсе в школе Хогвартс. Подробная инструкция приготовления зелья описана в книге Жига Мышьякоффа «Магические отвары и зелья».

Тонизирующий глоток мандрагоры
Ингредиенты: зрелые мандрагоры.

Зелье, которое приводит в нормальное состояние тех, кто был трансфигурирован или проклят. Снадобье изготавливается из зрелых, перешедших стадию юности мандрагор. В Хогвартсе мандрагоры растут в теплицах профессора Стебль.

Уменьшающее зелье (англ. Shrinking Solution)
Ингредиенты: мелко нарезанные на равные части корешки маргариток; сушеная смоква; нашинкованные мертвые гусеницы; 1 крысиная селезенка; 2 капли пиявочного сока.

Отвар зелёного цвета, который уменьшает определённый объект в размерах. Изучается на третьем курсе. Изобретено в XVI веке Зигмунтом Баджем. Неправильно сваренное зелье приобретает оранжевый цвет и опасно для употребления.

Умиротворяющий бальзам
Ингредиенты: лунный камень, черемица, прочее неизвестно.

Зелье, достаточно сложное по составу. Позволяет успокоить нервы и умерить все тревоги. Опасность данного бальзама состоит в том, что если была допущена ошибка в приготовлении, выпивший его может погрузится в глубочайший или, что еще хуже, в летаргический сон. Третий пункт инструкции: «Добавить толчёного лунного камня, помешать три раза против часовой стрелки, варить на слабом огне семь минут, затем добавить две капли сиропа чемерицы».

Умострильное зелье
Ингредиенты: желчь броненосца, толчёные скарабеи, порошок из кореньев имбиря.

Эликсир, улучшающий работу головного мозга волшебника или волшебницы, проще говоря, затачивающий ум человека.

Феликс Фелицис (англ. Felix Felicis)
Ингредиенты: неизвестны.

В высшей степени сложный по составу и приготовлению напиток. Правильно сваренный, он приносит выпившему удачу во всех начинаниях. Зелье запрещено к применению во время спортивных состязаний, экзаменов и выборов. Изобретатель Феликса — Зигмунт Бадж называет его самым великим своим творением. Однако это чудесное зелье нельзя пить слишком часто, потому что оно очень токсично, чрезмерное употребление приводит к головокружению и очень сильной самоуверенности, что в свою очередь притупляет чувство самосохранения.

Эйфорийный эликсир
Ингредиенты: сушеная смоква, семена клещевины, настой горькой полыни.

Это жидкая субстанция ярко-жёлтого цвета, состоящая из сушёной смоквы, семян клещевины, настоя горькой полыни. У Принца-полукровки рецепт был основательно изменён. Несмотря на то, что зелье вызывает радостное настроение, у него есть побочные эффекты: дёрганье каждого встречного за нос и пение во всё горло.

Экстракт бадьяна (англ. Essence of Dittany)
Ингредиенты: бадьян.

Зелье, позволяющее быстро залечивать раны, не оставляя даже следов, шрамов. Способствует быстрому срастанию кожи на ране человека. Излечение экстрактом бадьяна имеет и свои минусы — очень болезненный процесс лечения. Для того, чтобы волшебник или волшебница вылечились окончательно, им необходимо провести несколько дней в постели.